Подарите уникальную разделочную доску из массива на заказ близкому человеку.
Производство досок разделочных по индивидуальному проекту
Изготовление разделочных поверхностей на заказ подразумевает полную персонализацию характеристик. Процесс начинается с выбора древесины. Твердость породы определяет долговечность, устойчивость к повреждениям.
Популярные виды древесных материалов
| Порода дерева | Твердость по Бринеллю | Устойчивость к влаге | Средняя цена за м? Руб |
|---|
| Дуб | 3.8 | Высокая | 12 500 |
| Ясень | 4.0 | Средняя | 11 200 |
| Бук | 3.5 | Умеренная | 9 800 |
| Грецкий орех | 4.2 | Высокая | 15 400 |
| Акация | 4.5 | Очень высокая | 13 700 |
| Гевея | 3.7 | Высокая | 14 300 |
| Вишня | 3.3 | Умеренная | 10 900 |
| Клен | 4.8 | Средняя | 12 100 |
| Махагон | 4.1 | Высокая | 16 800 |
| Бамбук | 5.0 | Очень высокая | 8 900 |
Конструктивные особенности
Толщина рабочей поверхности: от 20 до 80 мм. Варианты обработки кромки: прямой срез, фаска, фигурный профиль. Способы соединения элементов: клеевой шов, шканты, клиновые замки. Системы против скольжения: резиновые вставки, пробковые прокладки. Типы углублений: желоб для сока, зона для отходов.
Технология обработки поверхности
Защитные покрытия
- Минеральное масло с твердым воском.
- Экологичный лак на водной основе.
- Комбинация пчелиного воска, льняного масла.
- Пропитка на основе шеллака.
- Полимеризованные составы для профессионального применения.
Размерные параметры
| Тип доски | Длина см | Ширина см | Рекомендуемое применение |
|---|
| Классическая прямоугольная | 30-50 | 20-40 | Ежедневное использование |
| Узкая для хлеба | 40-60 | 15-20 | Нарезка багетов |
| Квадратная сервировочная | 25-35 | 25-35 | Сырная тарелка |
| Многофункциональная | 45-70 | 30-50 | Профессиональная кухня |
Процесс создания индивидуального дизайна
Эргономичная ручка интегрированная в корпус. Лазерная гравировка монограммы. Контрастные вставки из разных пород. Декоративная фрезеровка краев. Фигурные вырезы для подвешивания.
Рекомендации по эксплуатации
Избегать длительного контакта с водой - основной принцип ухода. Деревянные разделочные поверхности - специальной обработки хотя бы раз в месяц - отмечает мастер по деревообработке Эрик Лоуренс. Для восстановления защитного слоя используют восковые мастики.
Сравнение ценовых предложений
| Регион производства | Толщина 30 мм руб | Толщина 40 мм руб | Толщина 50 мм руб |
|---|
| Москва | 7 200 | 9 600 | 12 400 |
| Санкт-Петербург | 6 800 | 9 100 | 11 900 |
| Новосибирск | 6 300 | 8 500 | 10 700 |
| Екатеринбург | 6 600 | 8 800 | 11 200 |
| Казань | 6 200 | 8 200 | 10 500 |
| Краснодар | 6 400 | 8 600 | 10 900 |
| Нижний Новгород | 6 500 | 8 700 | 11 100 |
| Ростов-на-Дону | 6 100 | 8 000 | 10 300 |
| Самара | 6 250 | 8 300 | 10 600 |
| Уфа | 6 150 | 8 100 | 10 400 |
Типовые вопросы при заказе
Какой срок изготовления? Варьируется от 3 до 14 дней в зависимости от сложности. Возможна ли доставка в регионы? Транспортировка осуществляется специализированными службами. Разрабатываются эскизы по фотографии? Дизайнеры создают трехмерные модели по предоставленным изображениям.
Практика применения
Рестораны высокой кухни заказывают доски с логотипом заведения. Шеф-повара предпочитают массивные модели весом более 3 кг. Кейтеринговые компании используют комплекты из 5-7 унифицированных изделий. Частные клиенты выбирают изделия с индивидуальной гравировкой. Производители сыра заказывают доски со специальными канавками.
Технические параметры
| Показатель | Минимальное значение | Значение |
|---|
| Масса кг | 0.8 | 6.5 |
| Плотность кг/м | 500 | 850 |
| Коэффициент влажности % | 6 | 12 |
| Предел прочности МПа | 45 | 95 |
| Теплопроводность Вт/м·K | 0.12 | 0.25 |
| Линейное расширение мм/м | 0.3 | 0.8 |
| Пористость % | 3 | 18 |
| Содержание смол г/м | 0.05 | 1.2 |
Эксплуатационные характеристики разных пород
- Сосна: низкая устойчивость к глубоким порезам, частого обновления покрытия.
- Лиственница: высокая сопротивляемость гниению при повышенной влажности.
- Береза: средние показатели твердости при высокой однородности структуры.
- Орех американский: выраженная контрастность годичных колец.
- Груша: медленное образование микротрещин при перепадах влажности.
Индивидуальные доски разделочные на заказ проектируются с учетом антропометрических данных пользователя. Подбор пропорций осуществляется по специальным формулам с учетом высоты столешницы, длины рук.
