0 /
Минимальный заказ
10 000 i
Оформить заказ
на сумму
0i
Инструмент для деликатного распределения ингредиентов незаменим в кондитерском деле. Позволяет равномерно покрывать тесто яичной глазурью, маслом или сиропом. Идеально подходит для смазывания противней и форм при жарке или запекании. Функциональность подтверждается частым использованием в профессиональных пекарнях и домашних условиях.
| Артикул производителя | 344001/08 |
| Общая длина изделия | 175 мм |
| Ширина рабочей части | 30 мм |
| Толщина силиконовой основы | 10 мм |
| Композиционные материалы | Термостойкий силикон + гигиеничный пластик |
| Цветовое сочетание | Алая щетина + белоснежная ручка |
| Рабочий температурный диапазон | -40 градусов до +230 градусов |
Витросадваемая силиконова щетина обеспечивает устойчивость к истиранию благодаря филигранному соединению с деревянистым держателем. Эргономичная скошенная рукоятка предотвращает проскальзывание руки во время работы. Контрастные цвета визуально выделяют рабочую зону при жарке и выпечке мучных изделий.
Сравнение методов обнаруживает: тампопечать экономически эффективнее для партий от 500 штук. Лазерное нанесение гарантирует четкие логотипы на поверхностях барного инвентаря.
Термостойкий ворс гребет маринады без расплавления при обжарке мясных продуктов. Не впитывает пигменты томатных исследований и жиросодержащих эмульсий. Сохраняет первоначальную форму после контакта с охлажденными десертными топпингами.
Допускает погружение в кипящий фруктовый конфитюр без частиц суспензии. Деформируется исключительно при продольном давлении свыше 15 кг. Совместима с большинством профессиональных посудомоечных камер.
Отмечается стабильное положение держателя при глазировании пирожных с текстурой нежного безе. Минимизация пригорания частиц по сравнению с классическими волосяными щетками доказана тестами. Зафиксированы единичные случаи отслаивания рабочей поверхности после циклов мытья в концентрированных хлорсодержащих растворах.
Форма лопатки под рыбную эспуман считаюется универсальной шеф-поварами высокой кухни.
Оптимальна для ежедневных операций соусонанесения в условиях фаст-фуда. Эффективна при подготовке хлебобулочной продукции перед отправкой в печь с высокой теплоотдачей. Незаменима для формирования блестящей поверхности дрожжевых изделий.
Защищает антипригарное покрытие от механических повреждений за счет щеточной фактуры.
Состав силикона не подвержен растрескиванию при работе с охлажденными суфле в кондитерской практике.
Риск деформации при скручивании ограничен экспериментально подтвержденными 120°-ными углами поворота.
Все компоненты сертифицированы для контакта с пасхальной мацой согласно правилам кошера.
Кисточка кулинарная KOLAM
Она выполнена из силикона и пластика, что делает ее удобной в использовании и легкой в уходе. Кисточка имеет яркий красный цвет, который приятно выглядит на фоне белого сервиза. Аксессуар отлично подходит для разделочных работ, запекания мяса или рыбы, а нанесения глазури на выпечку. Я использую ее каждый раз при готовке любимых блюд.
Колам - оптимальное решение для тех, кому необходимо быстро и точно распределить соус или маринад по поверхности продукта перед запеканием. Благодаря этому инструменту можно получить равномерную пропитку всего блюда без лишних затрат времени.
Я забронировала товар оптом для кофейни-кондитерской. Мне нужны были недорогие аксессуары высокого качества для работы с кондитерскими изделиями. И я не ошиблась! Кисточки стали одним из самых популярных инструментов в моем сервизе. Она станет отличным подарком для друзей или близких на День Рождения, Новый Год или другое важное событие.
