Товары для кухни: разделочные доски оптом от ведущих поставщиков
Профессиональные шеф-повара, владельцы HoReCa выбирают изделия из древесины бука. Натуральный материал обладает антибактериальными свойствами. Европейские рестораны закупают доски толщиной 20-30 мм партиями от 50 шт.
Ассортимент, характеристики
| Материал | Размеры см | Цена за шт? | Минимальный заказ |
|---|
| Бамбук | 20x15x1.5 | 120 | 100 шт |
| Дуб | 30x20x2 | 490 | 30 шт |
| Гевея | 25x18x2 | 380 | 50 шт |
| Акрил | 35x25x1 | 210 | 70 шт |
| Стекло | 40x30x0.8 | 670 | 20 шт |
| Пластик HDPE | 25x20x1.2 | 95 | 150 шт |
| Орех | 28x18x2.5 | 720 | 25 шт |
Функциональные особенности
Ребра противоскольжения на нижней поверхности. Канавки для сока по периметру рабочей зоны. Гигиеническая обработка озоном. Многослойная пропитка минеральными маслами. Лазерная гравировка логотипов. Скругленные углы для безопасного использования. Комплектация силиконовыми ножками.
Сравнение характеристик материалов
| Критерий | Бамбук | Дуб | Пластик | Стекло |
|---|
| Твердость по Бринеллю | 4.8 | 6.2 | 2.1 | 9.0 |
| Стойкость к царапинам | Высокая | Очень высокая | Средняя |
| Вес изделия г | 480 | 1100 | 320 | 1450 |
| Гигиеничность | Высокая | Высокая | Низкая |
| Срок эксплуатации | 3-5 лет | 10+ лет | 1-2 года | Неограничен |
| Температурный диапазон градусов | -30.+80 | -40.+100 | -20.+70 | -50.+300 |
| Экологичность | Высокая | Низкая | Средняя |
Преимущества сотрудничества
Персональный менеджер для каждого клиента. Фрезерованная кромка для точной геометрии. Паллетные поставки с индивидуальной маркировкой. Гибкие условия отсрочки платежа. Контроль качества на каждом. Маркировка пищевого назначения.
Экспертные рекомендации
Деревянные изделия - еженедельной обработки воском. Предотвращает впитывание влаги - заявляет Томас Келлер, шеф-повар французского бистро.
Специализированные решения
Наборы для сыроварен с дубовой поверхностью. Профессиональные модели для филеирования рыбы. Усиленные конструкции для разделки мяса. Декинги с противоскользящим покрытием. Секционные модели для одновременной работы. Транспортировочные кейсы для кейтеринга. Индивидуальные формы под заказ.
Особенности хранения
- Вертикальное положение в сухом помещении.
- Защита от прямых солнечных лучей.
- Влажность 45-65%.
- Отсутствие резких температурных перепадов.
- Раздельное хранение по материалам.
- Поддоны с вентиляционными отверстиями.
- Стеллажи с антистатическим покрытием.
Факторы выбора
- Твердость поверхности влияет на долговечность.
- Гигиеничность важна для пищевой безопасности.
- Эргономичность определяет удобство работы.
- Износостойкость снижает частоту замены.
- Теплопроводность влияет на комфорт использования.
- Антибактериальные свойства увеличивают срок службы.
Логистические параметры
| Регион | Сроки дни | Транспорт | Минимальная партия |
|---|
| Центральный ФО | 1-2 | Рефрижератор | 150 кг |
| Северо-Запад | 2-3 | Фургон | 200 кг |
| Южный ФО | 3-4 | Тент | 180 кг |
| Приволжье | 2-3 | Изотерм | 170 кг |
| Урал | 4-5 | Контейнер | 300 кг |
| Сибирь | 5-7 | Ж/Д состав | 500 кг |
| Дальний Восток | 7-10 | Морской транспорт | 1000 кг |
Складские запасы позволяют отгружать товары для кухни, разделочные доски оптом в течение 24 часов. Постоянные клиенты получают скидки при заказе от 200 единиц.
